برچسب: سرخ کردنی

سـیب زمـینی سیب زمینی بدون شک یکی از محبوب ترین و معروف ترین سبزیجات دنیاست. به طور متوسط سالیانه، هر نفر بیش از ١٠٩ کیلوگرم سیب زمینی مصرف می کند و این جای تعجب ندارد چرا که سیب زمینی از جمله گیاهان مقاوم است و دیر هضم می شود، لذا برای مدت زمان طولانی تری...

    تفت دادن به سبک شرقی مقدمه تفت دادن به سبک شرقی (روشی که در آن وُک یا ماهیتابه را بر روی حرارت بالا قرار داده و با تکان دادن دسته آن، محتویات را مدام هم زده و گاهی نیز آنها را به سمت بالا پرتاب می کنند تا مواد داخل ظرف کاملاً با...