مواد لازم و ترکیبات

۳۵۰ گر م گوشت چرخ کرده، کم چرب
یک عدد پیاز بزرگ، ریز خرد شده
یک قاشق چایخوری سبزی های معطر خشک شده
یک قاشق غذا خوری آرد معمولی (ساده)
۳۰۰ میلی لیتر/ ½ پیمانه عصاره گوشت
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۲ عدد گوجه فرنگی بزرگ، نازک حلقه شده
۴ عدد کدو سبز متوسط، نازک حلقه شده
۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت
۳۰۰ میلی لیتر/ ½ پیمانه شیر بدون چربی
۱۵۰ میلی لیتر/¼ پیمانه پنیر نرم فرانسوی کم چرب یا ماست ساده ( شیرین نشده)
یک عدد زرده تخم مرغ متوسط
۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، تازه رنده شده
نمک و فلفل
نان برشته و سبزیجات بخارپز برای سرو

طرز تهیه

1.۳۵۰ گر م گوشت چرخ کرده، کم چرب
2.یک عدد پیاز بزرگ، ریز خرد شده
3.یک قاشق چایخوری سبزی های معطر خشک شده
4.یک قاشق غذا خوری آرد معمولی (ساده)
5.۳۰۰ میلی لیتر/ ½ پیمانه عصاره گوشت
6.یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
7.۲ عدد گوجه فرنگی بزرگ، نازک حلقه شده
8.۴ عدد کدو سبز متوسط، نازک حلقه شده
9.۲ قاشق غذاخوری آرد ذرت
10.۳۰۰ میلی لیتر/ ½ پیمانه شیر بدون چربی
11.۱۵۰ میلی لیتر/¼ پیمانه پنیر نرم فرانسوی کم چرب یا ماست ساده ( شیرین نشده)
12.یک عدد زرده تخم مرغ متوسط
13.۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، تازه رنده شده
14.نمک و فلفل
15.نان برشته و سبزیجات بخارپز برای سرو

گراتینه گوشت و سیب زمینی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.