| ۴۰۰ گرم کنسرو مخلوط میوه جات | |
| ۴۰۰ گرم کمپوت گواوا | |
| ۲ عدد موز بزرگ | |
| ۳ عدد سیب | |
| یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه | |
| یک قاشق چایخوری نمک | |
| ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو | |
| ½ قاشق چایخوری پودر زنجبیل | |
| برگ نعناع تازه برای تزیین |
| 1. | آب کمپوت مخلوط میوه جات را آبکش کنید و آن را در یک کاسه بزرگ و گود بریزید. |
| 2. | کمپوت گواوا را همراه آب آن با میوه ها مخلوط کنید. |
| 3. | موزها را پوست کنده و حلقه کنید. |
| 4. | سیب ها را پوست کنده و نگینی خرد کنید. |
| 5. | تکه های میوه های تازه را به میوه های کنسروی اضافه کنید و تمامی مواد داخل کاسه را هم بزنید. |
| 6. | پودر فلفل سیاه، نمک، آب لیمو و زنجبیل را نیز اضافه کنید و دوباره هم بزنید. |
| 7. | این مخلوط را به عنوان یک غذای سبک سرو نمایید و با برگ های نعناع تزیین کنید. |
توصیه سرآشپز مخلوط میوه های ترش و شیرین
زنجبیل یکی از قدیمی ترین و رایج ترین ادویه های هندی است که ریشه ی تازه آن هم به فروش می رسد. قبل از مصرف باید پوست آن را بکنید، خودش را یا ریز خرد کرده و یا له و پوره کنید. زنجبیل آسیاب شده را می توان برای مدت ها نگهداری نمود.